Tillsätt sedan mjölken och låt allt puttra upp på låg värme till en fin stuvning. 6 stora krustader med champinjonstuvningDet här behöver du. 2 dl mjölk. Fyll krustaderna, toppa med hyvlad västerbottensost och gratinera i ugn ca 10-15 min i 200 grader
Till förrätt har jag gjort minikrustader med rökt lax smaksatt med dill och pepparrot. Tillsätt smör, grädde/mjölk och mixa potatisen till en slät puré med hjälp av en stavmixer
Vi började med lite snittar så som laxröra på malaxlimpa och ostkrustader med limeräkor och på samma bord hade jag också dukat upp det söta såsom jordgubbar, påskgodis och en härligt fräsch och syrlig tårta med god kexbotten
Ett attans så smarrigt glöggsnacks är dessa krustader fyllda med fikonmarmelad och ädelost. Lägg i finhackad mjölkchoklad i nougat och rör tills allt smält
Servera tillsammans med små krustader och hackad persilja. Blanda grädde, mjölk och ägg. Om detta skall serveras på t ex en buffé häll inte röran i krustaderna och låt dem stå eftersom de blir mjuka och trista då
Ostfyllda krustaderEn variant på ostmacka till soppan. Vispa ut mjölet i lite av mjölken och rör ned i soppan tillsammans med resten av mjölken, grädde och persilja
Vi gjorde även ostfyllda krustader. Jag gjorde dock misstaget att byta ut en del av grädden mot mjölk, så ska ni göra pannacotta ta bara grädde eller fet yoghurt
Vispa upp äggen och tillsätt mjölken. Istället för en västerbottenpaj så kan jag verkligen rekommendera dessa västerbottenkrustader som jag gjorde till midsommar
Tillsätt 6-7 dl mjölk, salt, socker och peppar. Fyll krustaderna och grädda 10 min i 200 grader. Julen är över och jag pustar ut i soffan efter en kanonhelg med familj och vänner
